为什么加入沸石可以防止暴沸?

信息来源：潍坊沸石生物技术开发中心 作者：

　　为什么加入沸石可以防止暴沸？具体原因我们给大家详细分析一下：
　　之所以会暴沸，是因为溶液达到沸点了，由于没有气化中.心，没有沸腾而是继续升温形成过热液体，这个过热液体一旦被触发沸腾就会很猛烈，即形成暴沸。而沸石通常是有很多细小的孔的物质，比如瓦片，当加热沸石时，孔里面的空气会跑出来形成了小气泡，而这些小气泡就可以作为气化中.心(或者理解为能够触发液体沸腾的东西），这样溶液在温度到达沸点后就能及时沸腾，溶液温度就不会再升高，就不会生成过热液体，也就不会暴沸。
　　液体中的气泡或杂质在沸腾过程中起着汽化核的作用。(只有液体中存在汽化核时，高于沸点的液体才能围绕汽化核进行汽化形成气泡，这就是液体沸腾。）当液体中缺少气泡或杂质时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体。过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡或杂质，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸。
　　暴沸的结果是使液体的温度回到沸点。暴沸有时是危险的，应当增加液体中的气泡或杂质防止暴沸的发生。加入沸石防止暴沸是因为沸石空隙中含有气泡。

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